- 在外讀書的學生總是跟父母說時間來不及沒法排隊,時間太晚沒地方買只好吃微波食品,父母只好說不要太常吃微波食品 .
- 獨居老人總是沒人煮一餐熱食,一餐溫暖的食物容易的事,卻是一種不易達到的渴望.
- 小學生回家跟家長說肚子餓,家長總是說樓下有超商買就有,現在沒空煮,人太少煮不划算.
- 加班太晚工作還沒完成老闆交代未完不行下班,員工餐廳休息了,要餓肚子還是只好吃泡麵,家裡小孩放學又吃超商嗎?
- 有時就只是要吃一人份,買多浪費買少沒人要賣
動念
1. 市場需求增長:隨著快節奏生活方式的普及,消費者對即時可食用食品的需求大幅增加,特別是在都市地區。
2 科技驅動創新:透過自有的最新加熱技術,能在短時間內將冷凍食品加熱到可食用溫度,提供消費者更便捷的用餐選擇。
3 降低人力成本:無人化即食機減少了餐飲業的人力需求,同時提供24/7不間斷服務,提升經營效益。
4 提升食品安全性: 通過冷凍保存和即時加熱及全時監控,確保食品在消費過程中的新鮮度和安全性,滿足現代消費者的衛生標準。
5 拓展商業模式:提供全新的自動販賣商業模式,能夠在不同場所佈置販賣機,開拓新的收入來源,如辦公室、學校、醫院等。
階段成果及目標
2020
構思設計/測試
創新的加熱系統開發
2020
2021
公司成立
和冠創新有限公司正式設立
2021
2021
第一代桌上型試產
通過專利申請
2021
2024~
市場拓展及持續研發
1.市場開發:投放全智動冷凍食品即食販賣機
2.市場開發:桌上型冷凍即食機成立微小餐館
3.無人綜合型餐館相關販賣型機器及技術開發
2024~